ソーセージきゅうりみょうがの味噌マヨ和え

まあまあで
まあまあで @cook_40380033

ソーセージって生でも食べられるんです。甘じょっぱくて、ミョウガさわやか。
このレシピの生い立ち
昔何かで見たレシピ。夏によく作った。これと言った名前がないメニューってあるよね。。。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ソーセージ 2本
  3. ミョウガ 1個
  4. ※味噌 小さじ1
  5. ※砂糖 小さじ1と1/2
  6. ※マヨネーズ 大さじ1
  7. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、5mm程度に斜めにスライス

  2. 2

    ソーセージは3mm程度に斜めにスライス

  3. 3

    ミョウガは縦半分に切ってから、薄くスライス

  4. 4

    ボールに※を入れて混ぜる

  5. 5

    ④のボールに切ったソーセージときゅうりとミョウガを入れて混ぜる

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりから水が出るから、食べる直前に和えたほうがいいかな。和えてから食べるまで時間があるようなら、きゅうりを軽く塩揉みして絞って使う。

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レシピ作者

まあまあで
まあまあで @cook_40380033
に公開
一人暮らしをする子供達に向けての覚え書き。子供に教える感じでしゃべっているので、言葉遣いはご了承下さい。調味料は量ったことがないので、だいたいです。たくさん作ってつかんでいくこと。徐々に作って写真載せていきます。分量も時々変更する可能性あり。日々進化中という事で。
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