ソーセージきゅうりみょうがの味噌マヨ和え

まあまあで @cook_40380033
ソーセージって生でも食べられるんです。甘じょっぱくて、ミョウガさわやか。
このレシピの生い立ち
昔何かで見たレシピ。夏によく作った。これと言った名前がないメニューってあるよね。。。
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切り、5mm程度に斜めにスライス
- 2
ソーセージは3mm程度に斜めにスライス
- 3
ミョウガは縦半分に切ってから、薄くスライス
- 4
ボールに※を入れて混ぜる
- 5
④のボールに切ったソーセージときゅうりとミョウガを入れて混ぜる
- 6
出来上がり
コツ・ポイント
きゅうりから水が出るから、食べる直前に和えたほうがいいかな。和えてから食べるまで時間があるようなら、きゅうりを軽く塩揉みして絞って使う。
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