ササミとミョウガのみそマヨ和え

kiriko
kiriko @cook_40018182

ミョウガをマヨネーズで食べるバリエーションの一つ。私的にはかなりハマりました!

このレシピの生い立ち
あるサイトの投稿でささみとミョウガをマヨネーズで和える、 というのがあって、「ミョウガをマヨネーズで!それってやったことないなぁ~」と思い、 大好きなみそマヨネーズにアレンジして作ってみたもの。これ、かなりのヒットです♪

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材料

4人分
  1. ささみ 3~4本
  2. ミョウガ 4個
  3. ・マヨネーズ 1/4c
  4. ・味噌 大匙1

作り方

  1. 1

    冷凍しておいた“基本のゆで鶏”(レシピID:17418510)を解凍して千切りにしたミョウガと合わせ、お味噌とマヨネーズを混ぜて作った味噌マヨネーズで和えます。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

画像のは何もトッピングしてなくて愛想がないですねぇ、、、(^-^;ゞ 貝割れや大葉か三つ葉の千切りなどを散らすといいと思います。

リアクション

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レシピ作者

kiriko
kiriko @cook_40018182
に公開
好きな家事がお料理と収納!「収納とDIY」のHPを公開しているのですが、その中に「夕ご飯何?日記」という我が家の毎日の夕ご飯をご紹介するページを作っています。大人ばかり4人の食事作りは大変だけど、色々と工夫して作るお料理は楽しい♪毎日の献立も掲載していますので宜しければ覗いてみてください♪http://www3.pf-x.net/~kiriko/index.html
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