豚とアサリで蒸しキャベツ

ずぅかず @cook_40168836
春の旬、春キャベツとアサリを使ったレシピ、美味しく旬を味わえます。
我が家は春以外にも作りますが(笑)
このレシピの生い立ち
母の代から我が家で語り継がれる料理です。ほんとに止まりません。
豚とアサリで蒸しキャベツ
春の旬、春キャベツとアサリを使ったレシピ、美味しく旬を味わえます。
我が家は春以外にも作りますが(笑)
このレシピの生い立ち
母の代から我が家で語り継がれる料理です。ほんとに止まりません。
作り方
- 1
キャベツは芯を切り取って大きめのくし切りに
- 2
平たい鍋やフライパンに並べ豚肉をのせ、アサリを散りばめます
- 3
後は蓋をして火にかけ蒸し焼きに。
- 4
豚が色づき、アサリが開いたらオーケー!
- 5
塩コショウでを振って食べるもよし、
ポン酢やめんつゆで食べるのもよし! - 6
豚とアサリのエキスを吸ったキャベツ、止まりません♪
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