野菜も一緒に「しっとり鶏むね肉の照焼き」

鶏胸肉は削ぎ切りで1cm位の暑さに切る。(削ぎ切りすると断面が大きくなり早く火が通りやすくなります。》

鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。ビニール袋にいれてフリフリしてもOK。片栗粉をまぶしたら、油多めに引いたフライパンで両面焼く

たまねぎやキノコや野菜をスライスして、フライパンに入れて一緒に炒める。

★の調味料をいれてとろみが出て全体に絡まったら出来上がり。