とんかつより旨い！豚ロース竜田揚げ♡
IRINN @cook_40284662
とんかつより油っぽくなくて、にんにくとしょうがの香りが食欲をそそる一品です♡
このレシピの生い立ち
いつもは、この味つけを鶏モモ肉で下味をつけて、竜田揚げにしていたんですが、豚ロース肉でも美味しいのかもと作ってみたのがきっかけです！子供を大喜びで食べてくれました♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース肉1枚を半分に切る
- 2
切った豚ロース肉を袋にいれて、にんにく、しょうが、酒、しょうゆ、塩こしょうをいれて、袋の上から揉み込み、20分くらいおく
- 3
2を1枚ずつ片栗粉に適量まぶす
- 4
3を170℃の油で4分揚げる
コツ・ポイント
特にコツはありません！私のレシピは、コツがいらないくらい簡単なレシピです♡
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