豚カツ用ロースの生姜炒め
aiai☆☆ @cook_40296415
豚カツ用ロースの生姜炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
豚カツを作ろうと思ったらパン粉がなかったので生姜焼を入れて炒めようと思いました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の脂と赤身の間に切れ込みを入れ一口大に切り袋に入れ塩胡椒・片栗粉をまぶす
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- 2
玉ねぎをくし切りに切りレンジで1分温める、ニラを食べやすい長さに、しめじは根本を切ってばらばらにする
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れ①の豚肉に焼き色がつくまで焼く
-
- 4
②の食材を入れ炒め合わせたら☆の調味料を入れ全体に味がまわるように炒め合わせる
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- 5
器に盛り付けて完成です(^^)
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リアクション
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