トマト素麺♪簡単夏の薬膳・精神安定に良い

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
夏は暦では、立夏(5月6日)~立秋(8月8日)まで3か月間。涼性・寒性のそうめん・トマトは清熱作用があり、夏におすすめ♪
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
トマト素麺♪簡単夏の薬膳・精神安定に良い
夏は暦では、立夏(5月6日)~立秋(8月8日)まで3か月間。涼性・寒性のそうめん・トマトは清熱作用があり、夏におすすめ♪
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
鶏卵
性味:甘・平
帰経:肺・心・脾・肝・腎
効能:滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症:陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
作り方
- 1
材料をそろえる。トマトは、できれば皮を剥きます。
- 2
そうめんを固めに30秒茹でて、水に取り、水気を切ります
- 3
フライパンに油を入れて火にかけ、ほぐした卵を流し入れて、半熟状に炒めたら、すぐに取り出す
- 4
フライパンにごま油を入れて、熱し、豆腐を2cm角に切って、炒める
- 5
トマトを2cm角に切ったものを入れて炒め
- 6
そうめんを入れて
- 7
すぐに、しょうゆ・みりんを入れて
- 8
あれば、薬味ねぎみじん切りを入れて
- 9
卵を戻し入れて
- 10
軽く炒めて、かつおぶしをかけて、出来上がり!
コツ・ポイント
そうめん
性味:甘・涼
帰経:心・脾・腎
効能:清熱除煩・養心安神・補益脾胃
似たレシピ
-
トマトそうめんアレンジ♪簡単チャンプルー トマトそうめんアレンジ♪簡単チャンプルー
☆卵大好き☆さん、つくれぽありがとう!食欲はあるのに、食事が摂れない♪胃腸が心配な方に♪豆腐は清熱利腸、トマトは清熱健胃消食の働きがあり、だるさ・胃腸の不快感などを改善します♪とまと性味:甘・酸・微寒帰経:肝・脾・胃効能:生津止渇・健胃消食適応症:熱病煩渇・食欲不振豆腐性味:甘・寒帰経:脾・胃・大腸効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒適応症:肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血炎#そうめん #そうめん簡単 #そうめんチャンプルー #そうめんチャンプルー簡単 #トマトそうめん #トマトそうめん簡単 #そうめんアレンジ #そうめんアレンジ簡単 #豊田市漢方 漢方薬のタカキ大林店 -
こんにゃく牛蒡味噌炒め♪にきびに簡単薬膳 こんにゃく牛蒡味噌炒め♪にきびに簡単薬膳
わたさな(╹◡╹) さんつくれぽありがとう!こんにゃく(清熱類寒性)とゴボウ(清熱類寒性)は、にきび・吹き出物・口内炎に 漢方薬のタカキ大林店 -
トマトそうめん♪簡単熱中症予防に暑い夏に トマトそうめん♪簡単熱中症予防に暑い夏に
暑い夏に♪赤色は心経に入りやすいので、甘・酸・微寒のトマト、卵は滋陰養血。心陰を養い、熱を清め、精神を安定させます 漢方薬のタカキ大林店 -
もやしチャンプルー♪簡単夏の暑さ漢方薬膳 もやしチャンプルー♪簡単夏の暑さ漢方薬膳
緑豆もやしは涼性、豆腐は寒性で、熱を冷まし解毒する働き♪豚肉は潤して熱を取る働きで、夏の暑さに相性の良い組み合わせ 漢方薬のタカキ大林店 -
温かいトマト素麺♪イライラ怒りに簡単薬膳 温かいトマト素麺♪イライラ怒りに簡単薬膳
イライラ・怒りっぽい方におすすめ♪トマト(清熱生津)、卵(滋陰清咽)そうめん(清熱除煩・養心安神)が相性良い組み合わせ♪ 漢方薬のタカキ大林店 -
トマトと卵の炒めもの♪簡単精神安定の薬膳 トマトと卵の炒めもの♪簡単精神安定の薬膳
赤色は心経に入りやすいので、甘・酸・微寒のトマト、卵は滋陰養血。心陰を養い、熱を清め、精神を安定させます♪ 漢方薬のタカキ大林店 -
ナス煮びたし♪簡単血流改善に漢方薬膳 ナス煮びたし♪簡単血流改善に漢方薬膳
ゆき’sキッチンさん、つくれぽありがとう!血のめぐりが悪い方には、ナスがおすすめ♪ナス性味:甘・涼帰経:脾・胃・大腸効能:清熱止血・消腫利尿・健脾和胃適応症:血熱出血・水腫・黄疸生姜は皮の部分に薬効があります。皮を剥かないで、使いましょう。生姜皮は、辛味・涼性で、利尿消腫の作用があり、むくみ・排尿不調の時に 漢方薬のタカキ大林店 -
-
ごぼう汁♪皮膚が赤い・びらんに簡単薬膳 ごぼう汁♪皮膚が赤い・びらんに簡単薬膳
豆腐・ごぼうは、清熱解毒の効果があり、相性が良い組み合わせ♪皮膚の色が赤い、びらん、膿疱、便秘がある皮膚病におすすめ 漢方薬のタカキ大林店 -
サンラータン風スープ♪簡単ニキビ漢方薬膳 サンラータン風スープ♪簡単ニキビ漢方薬膳
暑がりで、にきび・吹き出物が出やすい、顔色が赤い方におすすめのスープ♪トマト・豆腐は熱を冷まし、解毒効果あり♪ 漢方薬のタカキ大林店 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21271744