餅と栗のパウンドケーキ
やまだφ @cook_40137917
ワンボールで作れるパウンドケーキです。餅が入っているので、生地がもっちりしています。栗が甘いので砂糖なしで作りました。
このレシピの生い立ち
餅と栗を消費したかったので。
餅と栗のパウンドケーキ
ワンボールで作れるパウンドケーキです。餅が入っているので、生地がもっちりしています。栗が甘いので砂糖なしで作りました。
このレシピの生い立ち
餅と栗を消費したかったので。
作り方
- 1
餅と牛乳をボールに入れて30秒〜1分ずつ加熱して混ぜる。（餅の塊がなくなるまで）
- 2
バターを入れて混ぜる。（余熱でバターがとけますが、とけきらなかったらレンジで10秒ずつ加熱する）
- 3
卵を割り入れてさらに混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。粉っぽさがなくなったら栗をいれる。
- 5
型に入れて180℃で40分程度焼く。
コツ・ポイント
①で餅の塊が残っていると、食べる時に硬くなっているので、きちんと混ぜておいてください。
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