アプリでひらく作り方
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ほうれん草をあらい、お湯を沸かし塩を小さじ１入れ（分量外）ほうれん草を投入。
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- 2
３０秒から１分茹でたら、ざるに取り、流水で軽く流す。
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- 3
ほうれん草を並べてよくしぼり、根の部分を切る。
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- 4
残りの部分を1/4に切る。
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- 5
✳︎の材料をボールに入れ、よく混ぜる。
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- 6
ほうれん草は入れる前にもう一度しぼり、さらによく混ぜ合わせる。
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できあがり。
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コツ・ポイント
冬のほうれん草は美味しいので、たくさん食べたいですね。根っこもできるだけ赤いところを残してください。
黒ごまもおいしい。
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