さつまいもご飯
【菜はな】 @cook_40177865
さつまいもの甘さが引き立つレシピです。
このレシピの生い立ち
さつまいもにはビタミンÇと食物繊維が豊富で美肌作りや便秘予防に役に立ちます。皮にはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用が強く、生活習慣病の予防に役に立ちます。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をよく洗い、2cmの半月切りにし、水にさらす。
- 2
（アク抜きをすることにより、色合いが良くなり、味がしみやすくなる）
- 3
みりん、酒、塩を入れ、炊飯器のメモリまで水を入れ、よく混ぜ、昆布、さつまいもを入れる
- 4
炊飯を押して、炊けたら出来上がり！
コツ・ポイント
さつまいもの甘さが際立つ塩味の炊き込みご飯です
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