ナスとエリンギのチーズ焼き
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296
レンジとトースターで出来る簡単料理ですが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったものを少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切り斜めに薄切りにする。エリンギは手で細く割いて長さは4cm位にする。★を混ぜ合わせる。
- 2
耐熱皿にエリンギ、その上にナスを並べ、塩を振りオリーブ油をまんべんなくかける。
- 3
2に★をかけチーズを載せたらラップをしてレンジ500Wで3-4分加熱する。
- 4
ラップを外しバジルを載せトースターで5分焼いてチーズが良い色に焼けたら出来上がり。
コツ・ポイント
バジルの香りが良いので出来れば省かない方が良いです。
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レシピ作者
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