アプリでひらく作り方
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冬瓜は皮をむき、種を取り切っておく。
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- 2
お湯を沸かし（分量外）塩を入れて２，３分煮る。
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- 3
お湯を切っておく。
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- 4
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
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- 5
フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。
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- 6
冬瓜、水、調味料を入れて中火で２０分くらい煮る。
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- 7
あくが出たら、取り除く。
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- 8
出来上がり。
煮汁の量はお好みで。 -
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盛り付け。
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コツ・ポイント
冬瓜に火が通って煮汁がたくさんあるうちに、水溶き片栗粉を入れてもいいです。
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