さつまいもの肉巻き

sachi825
sachi825 @sachi825

レンジで時短!ほくほくさつまいもの肉巻きです!こってりコク旨♡甘じょっぱくて、ごはんのススムおかずです♬

このレシピの生い立ち
夕食に!

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さつまいも 300g
  2. 豚バラ薄切り肉 約10枚
  3. 片栗粉 適量
  4. 米油(サラダ油) 大さじ1杯
  5. 黒いりごま 大さじ1杯
  6. 合わせ調味料
  7. 醤油・はちみつ・みりん 各大さじ1杯

作り方

  1. 1

    合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    さつま芋は2㎝幅の棒状にカットして水に3分程さらし、水気を切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600wの→

  3. 3

    レンジで4分加熱する

  4. 4

    3を豚バラ薄切り肉で巻く(これを10本作る)

  5. 5

    4の両面に、茶腰などで薄く片栗粉を振る

  6. 6

    米油を熱したフライパンに、5の巻終わりを下にして入れ、全体を焼き付ける

  7. 7

    6に1を加えて、全体に絡める

  8. 8

    黒いりごまを加えて、全体にまぶす

  9. 9

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

  10. 10

    『なすのしょうが味噌肉巻き』(レシピID : 20852689

  11. 11

    『お弁当にも!ズッキーニの肉巻き』(レシピID : 20360304

  12. 12

    『お餅の肉巻き』(レシピID : 17896844

  13. 13

    『アスパラの豚バラ肉巻き』(レシピID : 19929785

  14. 14

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  15. 15

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  16. 16

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

あらかじめさつまいもをレンチンして、火を通しておきます

蜂蜜は、砂糖で代用できますが、はちみつを使うとコクがUPします♡

さつま芋と油の相性も良いので、豚バラから出た脂もタレと一緒に絡めます!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

sachi825
sachi825 @sachi825
に公開
料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
もっと読む

似たレシピ