さつまいもの肉巻き

sachi825 @sachi825
レンジで時短!ほくほくさつまいもの肉巻きです!こってりコク旨♡甘じょっぱくて、ごはんのススムおかずです♬
このレシピの生い立ち
夕食に!
※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります
作り方
- 1
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
- 2
さつま芋は2㎝幅の棒状にカットして水に3分程さらし、水気を切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600wの→
- 3
レンジで4分加熱する
- 4
3を豚バラ薄切り肉で巻く(これを10本作る)
- 5
4の両面に、茶腰などで薄く片栗粉を振る
- 6
米油を熱したフライパンに、5の巻終わりを下にして入れ、全体を焼き付ける
- 7
6に1を加えて、全体に絡める
- 8
黒いりごまを加えて、全体にまぶす
- 9
お皿に盛り付けたら、出来上がり!
- 10
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コツ・ポイント
あらかじめさつまいもをレンチンして、火を通しておきます
蜂蜜は、砂糖で代用できますが、はちみつを使うとコクがUPします♡
さつま芋と油の相性も良いので、豚バラから出た脂もタレと一緒に絡めます!
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