下仁田ネギのネギ鍋
ベイクドるん @cook_40363505
下仁田ネギがあればご馳走様間違いなし!シンプルだからこそ味が濃い。ネギの甘みと熱々お鍋で芯から温まります。
このレシピの生い立ち
下仁田ネギが入手出来たので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
下仁田ネギはよく洗い青い部分も綺麗なところまで全て食べます。
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- 2
鍋の高さに合わせて切ります。
- 3
豚バラ肉を鍋肌へ敷き詰め真ん中にネギを立てて行きます。
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- 4
水をネギがかぶる位入れ、麺つゆ大1入れ蓋をして沸かします。
- 5
肉のアクを適当に取り、ネギが柔らかくなれば出来上がりです。
- 6
ポン酢をつけてどうぞ。
- 7
〆は、ご飯を入れて卵雑炊が絶品です。
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コツ・ポイント
ネギの味を損なわないように材料をシンプルにする。
リアクション
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