簡単★生姜たっぷりふわとろ天津飯

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ここまり
ここまり @cook_40032989

寒い日たっぷりの生姜を入れて温かいふわとろ天津飯はいかがですか？
このレシピの生い立ち
仕事が忙しい時によく作る我が家の簡単天津飯。
生姜を効かせて風邪予防にもピッタリですよ^_^

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材料

1人分
  1. 蟹身または蟹缶 1パック
  2. 胡麻油 大さじ1/2
  3. 溶き卵　 2個
  4. ご飯 1杯
  5. ★水 400cc
  6. ★オイスターソース 小匙2
  7. ★鶏がら粉末 小匙2
  8. ★砂糖 小匙1
  9. ★醤油 小匙2
  10. ★生姜 ひとかけ
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. 溶き水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★マークを混ぜ合わせ煮立たせる

  2. 2

    1の中に蟹をいれてひと煮立ちしたら片栗粉をいれてとろみをつける

  3. 3

    胡麻油をフライパンにいれ熱し溶き卵をいれ軽くお箸でかき混ぜ、半熟になったらご飯の上にのせ、2をかけたら出来がりです^_^

コツ・ポイント

蟹がない時はエビでもいいですし、カニカマで節約メニューにも！生姜を沢山いれるのがポイントです。身体が温まりますよ！

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レシピ作者

ここまり
ここまり @cook_40032989
に公開
中学の息子、単身赴任中のパパさんの3人暮らし。久しぶりにクックパッド再開します！
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