ミニトマトとチーズの茶わん蒸し
うるま市健康支援課 @urumacity_official
トマトのうま味とチーズのコクが茶わん蒸しにぴったりです！
１人分：84kcal 塩分：0.7g
byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
変わり種な茶わん蒸しを試したくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトはへたを取り、洗ってからへたがあった場所に破裂防止で菜箸を1㎝ほど刺して、器に入れる。
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- 2
スライスチーズを半分ずつそれぞれの器にちぎりながら入れる。
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- 3
ボウルに卵を割り入れ、菜箸の先をボウルにつけながら静かによく溶きほぐす。
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- 4
白だしと水を３に入れ、しずかに混ぜ合わせて、器に２等分して入れる。
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- 5
器にラップをかけて600wのレンジで3分半～4分加熱する。
- 6
器を少し傾けて、にじんでくる汁が透明だったら完成。
コツ・ポイント
・４で泡が浮いているのを取り除くと、仕上がりがきれいになります。（そのままでも美味しいです）
・５で加熱するときは３分半で一旦様子を見て、20秒ずつ加熱して様子をみてください。
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