さば缶とピーマンのチーズ焼き
射水きときとキッチン @imizu
チーズでさば缶の臭みも消えますよ！
このレシピの生い立ち
令和3年9月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切って、へたと種を除き、アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板に並べる。
- 2
さばは缶汁をきって軽くほぐし、①に等分に詰め、粗挽き黒コショウをふってチーズを散らす。
- 3
オーブントースターで６～８分焼く。
コツ・ポイント
さば缶には血液をサラサラにするEPAやDHAが豊富に含まれます。
【1人あたり栄養価】
エネルギー218kcal 食塩相当量1.2g
リアクション
レシピ作者
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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