☆簡単♪海鮮風エビ焼きそば☆

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焼きそばの麺を使っていつもと違う海鮮風に♫エビの風味と香味ペーストがマッチングするエビ焼きそばです☆
このレシピの生い立ち
夕飯のご飯足りない…炊くのも面倒…あ！焼きそばあるぢゃん(*≧艸≦)で作ったレシピ。いつもの焼きそばに一味違う焼きそばを♡家族の休日のランチタイムにもオススメの一品です！

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材料

  1. 焼きそば（蒸し焼） 3人前
  2. エビ（冷凍） 160g
  3. ネギ 適量
  4. パプリカ（お好みの色で） 1/2個ずつ
  5. ツナ缶 1缶
  6. ごま油 適量
  7. 香味ペースト

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引いて、冷凍のエビとパプリカを炒めます。（火が通っていくと水分が出ますが気にしない！）

  2. 2

    エビに火が通り丸まってきたら、ネギを入れ、焼きそば、ツナ缶オイルごと、香味ペーストをフライパン2周入れて炒め合わせます。

  3. 3

    ①の時に、水分が飛び過ぎると麺が固めに仕上がります。ある程度の水分があると程よい柔らかさです。お好みでどうぞ♡

  4. 4

    麺をほぐしていく時に具材がフライパン回りに集合しますが、気にしない（笑）具材は火が通ってる状態なので麺メインで炒めて♪

  5. 5

    麺に火が通ったら出来上がりです(●'ｗ'●)

コツ・ポイント

具材はお好みで、ニラ、もやし、レタス、青梗菜など加えても美味しく頂けます♫

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レシピ作者

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男の子3人の母です(*´ω｀*食べ盛りの子供のお腹&旦那の胃袋を満たす食事を日々考案中(●'ｗ'●)冷蔵庫にあるものでのご飯作りが得意です♡
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