作り置き蒸し鶏のポテトサラダ 発酵玉葱
guzavie @cook_40127434
作り置き蒸し鶏のアレンジ。
マッシュポテトを作って混ぜるだけ。
発酵玉葱で簡単チキンポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトと発酵玉葱だけで、満足できるポテトサラダが簡単にできます。作り置きの蒸し鶏を入れれば贅沢なポテトサラダになります。○
作り置き蒸し鶏のポテトサラダ 発酵玉葱
作り置き蒸し鶏のアレンジ。
マッシュポテトを作って混ぜるだけ。
発酵玉葱で簡単チキンポテトサラダ。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトと発酵玉葱だけで、満足できるポテトサラダが簡単にできます。作り置きの蒸し鶏を入れれば贅沢なポテトサラダになります。○
作り方
- 1
マッシュポテトを作ります。
茹でてもレンジでも。
これは皮ごと蒸して皮を剥き、マッシャーで潰しました。 -
- 2
熱いうちに下味、酢と塩少々を入れて混ぜます。
- 3
水気を切った発酵玉葱と蒸し鶏を混ぜます。
-
- 4
胡椒を振り、好きな量のマヨネーズを混ぜます。
浅葱を振り、菜の花を添えました。 - 5
作り置き蒸し鶏。
レシピID : 21320009 -
- 6
すぐできる発酵玉葱だけのポテトサラダ。
レシピID : 21005832 -
- 7
食感が良いブロッコリーの茎のポテトサラダ。
レシピID : 21095622 -
コツ・ポイント
下味をつけるとマヨネーズが少なくても味が決まります。また鶏がオイリーなのであまりマヨネーズに頼らなくても良いと思います。
ポテトサラダに手間のかかる人参、胡瓜は不要だと思っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21321490
