クレソンのかき玉汁
hanaのしっぽ @cook_40371261
白だしで簡単！クレソンたっぷり入れてトロミをつけた優しい味のスープです。
このレシピの生い立ち
畑で採れたクレソンがたくさんあったので。
クレソンのかき玉汁
白だしで簡単！クレソンたっぷり入れてトロミをつけた優しい味のスープです。
このレシピの生い立ち
畑で採れたクレソンがたくさんあったので。
作り方
- 1
水400ccと白だし大1入れ沸騰したら溶き卵をゆっくり回し入れる。
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- 2
仕上げにクレソンを入れ水溶き片栗粉でとろみをつける
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- 3
オリーブオイルを回しかけお好みでブラックペッパーをかけて完成✨
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コツ・ポイント
クレソンは入れたら煮すぎないようにすると風味を損なわず美味しく頂けます。
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