えのきと卵のあったかスープ

う
@cook_40403727

風邪の時や、あったまりたいときに最高です!
超簡単で時短の時にオススメです^ ^
このレシピの生い立ち
えのきを使った時短レシピを作りたくて

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材料

  1. えのき 1袋
  2. 2個
  3. 好きな量
  4. ◯鶏がらスープの素 大さじ1〜2
  5. ◯塩 少々
  6. ◯胡椒 少々
  7. ◯にんにく、生姜 たっぷり
  8. レモン 少々

作り方

  1. 1

    小鍋に水を好きな分量入れる
    (大体小鍋の3分の2くらい)

  2. 2

    えのきとねぎを入れる

  3. 3

    ◯の調味料諸々入れる

  4. 4

    沸騰してきたら、溶いた卵を入れて触らず少し待つ

  5. 5

    火を止めて完成

コツ・ポイント

調味料のにんにくと、生姜はたっぷり多めで入れた方が抜群に美味しいです^_^

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