スナップえんどうとイカのオイスター炒め
こはるスマイルごはん @cook_koharu
オイスターソースの旨味とコクが、イカとスナップえんどうにマッチ！
ごはんだけでなく、ビールも進みます♪
このレシピの生い立ち
イカが大好きな旦那のおつまみに作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
スナップえんどうは筋を取り除く。
(a)は混ぜておく。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、スナップえんどう・イカ・長ネギを入れ、イカの色が変わるまで3～4分ほど炒める。
-
- 3
全体に火が通ったら、(a)を加えて
汁気が無くなるまで絡める。 -
コツ・ポイント
◯イカ→タコ
◯スナップえんどう→しし唐辛子・ズッキーニ
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