万能調味料！揚げちくわのネギ塩だれ
うちのまめ @cook_40397267
少量の油を使って揚げるというよりも焼くに近いです！そして最後に残り油をネギ塩だれにかける☆
なので廃油は出しません！！
このレシピの生い立ち
簡単に安くて美味しいものが作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りにし、ネギ塩だれをあらかじめよく混ぜておく
- 2
お鍋に油を入れて火にかけ、2等分にしたちくわを投入する
-
- 3
すぐに膨らんでくるので、いい焦げ色がついたら皿に取り醤油を回しかける
- 4
ちくわの上にネギ塩だれを盛り、メスティンに残った油をネギ塩の上から回しかけて完成！
-
コツ・ポイント
ちくわはすぐに膨らんで色が変わります！焦げすぎないよう注意してください
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