＊ 米粉活用！小松菜のチヂミ ＊
melonty @cook_40059732
波里「お米の粉」をいただきました。フワッもちっカリッとしたチヂミ♪美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉をいただいたので、いつも普通の薄力粉で作っているチヂミを作ったら、モチモチサックリふわふわで美味しいです☆
＊ 米粉活用！小松菜のチヂミ ＊
波里「お米の粉」をいただきました。フワッもちっカリッとしたチヂミ♪美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉をいただいたので、いつも普通の薄力粉で作っているチヂミを作ったら、モチモチサックリふわふわで美味しいです☆
作り方
- 1
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使用します。なければ普通の薄力粉でもOK！
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- 2
豚肉は1～2cmほどに切る。豚肉のみ軽く炒めておくと安心です。
小松菜は1cm幅に切る。
- 3
ボウルに★を混ぜ【2】の豚肉と小松菜を混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにごま油を熱し、【3】を流しいれ薄く広げて焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏返してさらに3～4分焼く。
- 5
中まで火が通ったら切り分けて【タレ】でいいただく。
コツ・ポイント
豚肉は予め炒めなくても大丈夫ですが、その際はよく火を通してください。
タレは材料のものがオススメですが、マヨネーズ＋お好みソースなどでも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21329039
