魚卵のめんつゆ甘辛煮付け（メジナ、寒グレ
おなかがぺこりん @cook_40283044
今回はめんつゆで甘辛く炒めましたら、濃い味で、ご飯がすすむほど美味しくなりました。これは、お酒もすすむと思います。
このレシピの生い立ち
メジナをさばいていましたら、卵が出てきたので、煮ました
アプリでひらく作り方
- 1
魚卵はボウルに水と入れ、よく洗い水気を切る。
-
- 2
フライパンにたっぷりの水を入れて、強火で沸騰したら、中火にし、魚卵を加えて中まで火が通るまで煮る。
-
- 3
②の水を流して、★を加えて染み込むまで煮る。
-
- 4
器に盛り、レモンを添える。
-
コツ・ポイント
魚卵の種類はメジナでなくてもいいです。
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