アプリでひらく作り方
- 1
豚こまとキャベツを食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、ばらしておく。
- 2
〔A〕の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油を引き（ごま油でも可）、豚こまを炒める。
- 4
豚こまに火が通ったらキャベツ・しめじ・料理酒を加え蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
- 5
しんなりしてきたら❷をフライパンに加え、サッと炒め合わせ火から下ろす。
- 6
お皿に盛り付け、お好みで白炒りごまを振って完成。
-
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