鰤の照り焼き-レシピのメイン写真

鰤の照り焼き

はじめてのつくれぽをする
つぶちゃん323
つぶちゃん323 @cook_40404516

片栗粉を振りかけることによって、味がしっかり付きます。
このレシピの生い立ち
味をしっかりつけたかったので、片栗粉を使いました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鰤 2切
  2. 片栗粉 適量
  3. 油 少々
  4. 醤油 小さじ2
  5. 味醂 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 酒 少々

作り方

  1. 1

    鰤に、酒をかけ、くさみをとる。
    薄く片栗粉をふるう。

  2. 2

    フライパンに、薄く油を引き鰤を両面焼く。

  3. 3

    火が通ったら、醤油、味醂、砂糖を混ぜたものを振りかけ、焦げないようにフライパンを揺すりながら、馴染ませる。

コツ・ポイント

火を通し過ぎない。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

つぶちゃん323
つぶちゃん323 @cook_40404516
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. おかんレシピ𓀤𓀣ポテトサラダ KiKi★
  2. たことアボカドの青とうがらし味噌和え 宝来屋本店
  3. カルボナーラ風釜玉パスタ サイヒノリ
  4. 大学生娘のお弁当2025.06.13 ちゃまたまご
  5. 米粉レンチンパン♡ココアバナナ味🍌 SAHORI0223
  1. ひな祭りに！ひし餅風押し寿司 クック☆さくら
  2. 車麩に卵を落として炊いて～♪ほっこり味♡ たかたかきよきよ
  3. おいなりさんの皮、甘辛お揚げ ちょび261
  4. お粥とコーンとツナのおやき ーMiomioー