ササミとピーマンの中華和え

ちびなぁ
ちびなぁ @cook_40348433

簡単レシピの覚書。
タッパを使って洗い物少なく!ササミも放置で簡単に茹でて、野菜はチンで簡単に!
このレシピの生い立ち
中華のレパートリーを増やしたい!けど、簡単に作りたい!
ササミは缶詰やチルドのものを使うと、茹でる手間も省けてとっても簡単に出来ました!

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材料

2人分
  1. ささみ 2本
  2. ピーマン 2個
  3. 人参 1/5本
  4. ごま 大さじ1
  5. ◆オイスターソース 大さじ1
  6. ◆砂糖 小さじ1
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ササミを茹でてほぐす。

    ※水から茹で、沸騰したら弱火で2分ほど加熱。その後は余熱。冷めたらほぐすとしっとりする。

  2. 2

    ピーマンと人参は千切りにしてタッパに入れ、レンジでチン。(500w2分)
    ザルにあげ、水でしめてギュっと絞る。

  3. 3

    タッパに①と②と調味料◆を入れて蓋をし、フリフリして出来上がり。

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レシピ作者

ちびなぁ
ちびなぁ @cook_40348433
に公開
料理は得意ではないです、、、(..)簡単に美味しくヘルシーに作れる料理を模索しています♬小さな子どもがいるので、離乳食にも日々奮闘中です!いつもいいねをくださり、ありがとうございます!!
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