簡単◎ひき肉とニラの甘辛味噌炒め

もぐもぐごはん◎ @cook_40296767
ボリュームたっぷりな、甘辛炒めで、ご飯がすすみます!切って入れるだけで簡単なので忙しい方にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
切って炒めるだけ!忙しい時や豚肉鶏肉料理に飽きた時はこれを作って、ご飯の上にかけて丼にしたりもします。その時は卵をのせるとよりおいしいです。
簡単◎ひき肉とニラの甘辛味噌炒め
ボリュームたっぷりな、甘辛炒めで、ご飯がすすみます!切って入れるだけで簡単なので忙しい方にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
切って炒めるだけ!忙しい時や豚肉鶏肉料理に飽きた時はこれを作って、ご飯の上にかけて丼にしたりもします。その時は卵をのせるとよりおいしいです。
作り方
- 1
フライパンをあたためながらニラを切る
- 2
フライパンがあったまったら、ごま油を入れる。
- 3
ひき肉と塩胡椒を入れて炒める。私は少し塊があるほうが好きなので、ほんの少し崩す→放置です。
- 4
もやしと◎の調味料を入れて、全体に火が通ってきたらニラを入れて完成!
コツ・ポイント
もやしとニラのシャキシャキ感を残したいので、肉に大型火が通ってからサッと炒めるだけにしています。
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