いちご大福　雪見だいふく風アイス大福

アイスを4等分して、ラップで包み、丸め、冷凍庫に入れます。

餡子も、4等分して、ラップで包み、丸めて、冷凍庫に入れます。

耐熱容器に、白玉粉を入れます。

砂糖を入れます。

水を入れます。

ヘラで、白玉粉を潰しながら、混ぜます。
だまが多少残っていても大丈夫です。

レンジ600wで2分チンします。チンした後の写真です。

7をヘラで混ぜ、更に、600wで2分チンします。

8を、だまが残らないように、よく混ぜます。

9を、片栗粉大さじ1の上に、出します。
上から、更に片栗粉大さじ1をかけて、混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

10を8等分して、ラップに乗せて、1を包みます。

丸めて、冷凍庫で、冷やします。

餡子も、11、12と同様の作業をします。

冷凍庫から出して、ラップを取り除きます。
餡子の大福を調理バサミで、半分切り、そこに、いちごを入れます。