作り方
- 1
大根と豚バラは食べやすい大きさに切り、生姜は千切りにする
- 2
鍋に昆布と大根、ひたひたの水を入れ弱火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す
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- 3
熱したフライパンに豚バラを入れ、焼き目をつける（余分な油は捨てる）
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- 4
３と生姜、調味料を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る
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コツ・ポイント
豚バラを焼いて、余分な油を出すことで、さっぱりいただけます。
材料を一口大に切ることで、時短で作れます。
似たレシピ
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豚バラ大根スープ(排骨スープ) 豚バラ大根スープ(排骨スープ)
スープに大根の甘みが溶けてさっぱりで美味しいです。作り方も簡単で鍋に材料を投入して煮込むだけ。大根がたくさん食べれます。
クックUQ2Q5L☆ -
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その他のレシピ
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