ぶりと大根の田楽焼き
3つ子のビッグボス @cook_40323975
塩麹効果でぶり旨々！オーブンレンジだけで出来るから準備簡単！後片付け楽ちん！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
さっと出来る魚料理を。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは水気をふいてタッパー容器等に入れ下味調味料を絡める。しばらく冷蔵庫で寝かす。
-
- 2
大根は食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れて顆粒和風だしの素を絡めレンチンして下茹でする。
- 3
オーブンのグリル皿に薄くサラダ油を敷く。薄く薄力粉をまぶした1､2を並べる。上に田楽用調味料を掛ける。
-
- 4
グリル機能10分〜チン！全体に火が通ってキレイな焼き色が付いたら焼き上がり！
-
- 5
ピーマン､なす､玉ねぎ､厚揚げ､こんにゃく等あれば一緒に焼いて下さい。
コツ・ポイント
下味調味料漬け込みでぶり旨々に。
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