アプリでひらく作り方
- 1
肉だねをしっかり混ぜ合わせる
-
- 2
片栗粉をまぶしたれんこんで肉だねをはさむ
※片栗粉はたっぷり表裏に
※しっかり密着させる -
- 3
サラダ油をひいたフライパンで肉に火がとおるまで焼く
-
- 4
肉に火がとおったら、ポン酢を回しかける。
汁気を飛ばして完成です！ -
- 5
黒ごまや七味唐辛子をかけても美味しいです。
-
コツ・ポイント
肉だねをはさむときは、穴からはみ出るくらいしっかり密着させてください。
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