鶏肉と根菜の炊き込みご飯
yumosere @cook_40394267
具を最初に炒め煮するので炊飯器に入れるのはだしだけで美味しいです。
このレシピの生い立ち
レシピを見て作ったらしょっぱ過ぎたので参考にしょっぱくならない味つけを見つけました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったお米を30分程水に浸してからざるに入れて水を切っておく。
- 2
鶏肉、根菜を細かく切る。
- 3
鶏肉を炒め白くなってきたら根菜を炒める。
- 4
○を入れ炒め煮する。
- 5
炊飯器にお米を入れその上に炒めた具と●を入れて炊飯スタートする。
コツ・ポイント
半分もち米にするとおこわっぽくもちもちになります。きのこ類や油揚げも炒めて入れてもおいしいです。
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