漬け置き冷凍 鶏胸肉のてりやき

我が家の御飯
我が家の御飯 @cook_40124225

冷凍保存して食べたい時に解凍して焼くだけの、鶏の照り焼きです。
このレシピの生い立ち
食材の何もかもが値上がりする中、ついに鶏もも肉に手が出なくなりました。どうやったら安くてヘルシーな鶏胸肉を美味しく食べられるかを探究中

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材料

  1. 鶏胸肉 300g
  2. タレ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉300gで1回分。

  2. 2

    ダイソーで買えるタレ。

  3. 3

    皮を外します。

  4. 4
  5. 5

    フォークで満遍なく刺します。

  6. 6

    裏側も指します。

  7. 7

    三等分にします。

  8. 8

    サイコロ状に切ります。

  9. 9

    フリーザーパックに、タレを大さじ1

  10. 10

    肉を入れて、誰が満遍なく行き渡るように揉みます。
    冷凍庫で凍らせます。

  11. 11

    焼く時は冷蔵庫に移して解凍してください。

    そのまま焼いても良いですが、片栗粉をまぶして焼くのがオススメです。

コツ・ポイント

解凍する時は冷蔵庫で自然解凍が良いです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

我が家の御飯
我が家の御飯 @cook_40124225
に公開
1973年生まれ。北海道出身。北海道在住。安い美味い早いという何処かで聞いた事のあるフレーズを基本に、栄養価の高い食卓を作るために、日夜奮闘した4人家族の亭主の記録です。
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