サバ缶と長ネギのチヂミ
あんピンク @cook_40046848
サバ缶がまるごと入った食べ応えのあるチヂミです！
ランチやおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好きなサバ缶でチヂミを作ってみたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは斜め薄切り、生姜は千切りにする。
- 2
ボウルに卵を溶きほぐし、サバ缶（汁ごと）、長ネギ、生姜、チヂミ粉、水を入れ、サバの身を崩しながらざっくり混ぜる。
- 3
フライパンに多めのごま油を熱し、生地を半量流し薄く伸ばして焼き色が付くまで弱火〜中火で3分くらい焼く。
- 4
焼き色がついたら生地を裏返し、裏面も焼き色がつくまで3分ほど焼く。
- 5
食べやすい大きさに切り分け、タレの材料を混ぜ合わせてつけていただく。
コツ・ポイント
サバ缶は缶汁ごと加えて下さい。
長ネギは青い部分まで使います。
タレはなくても味がしますがお好みでつけてみてください♪
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