ちくわで簡単大根サラダ

あっさり味のサラダです。大根の辛味はなく、ボリューム感もあり、ダイエット食かもしれません。
このレシピの生い立ち
週に1回、夕食作りに来ていただいているシルバー人材センターの方のお料理です。レシピを聞いて自分でも作っています。材料費は実質１００円程度、調理時間も１０分程度でできる、時短安価な料理です。