【旅先料理】あおさと小ネギのお湯スープ
雅子さん @cook_40365371
旅先で、ほんの小さな手作りがグラウンディングに役立つ時があります。宿に湯沸かしボットとミニ冷蔵庫があったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
せっかくの石垣島、食事のためにうろうろするより宿で軽く食べたいなぁと思って。
アプリでひらく作り方
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ゲストハウスの大きめのやちむんにあおさ。
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- 2
包丁やキッチンバサミがあれば小口切り。なければ手でちぎっても。
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- 3
共用のお醤油、助かります♪
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- 4
今回はお豆腐も入れてみた。
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- 5
電気ポットのお湯をたっぷりと注いで、
できあがり。 -
コツ・ポイント
お醤油がちゃんとしていること。お湯で薄めてもおいしいお醤油を選んでください。
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