簡単!ちょっと豪華なたまご焼き

百花蜜
百花蜜 @cook_40393225

にんじんのすりおろしを沢山いれると、見た目も華やかになります。ひじきを入れる事でちょっと豪華に見えます。
このレシピの生い立ち
彩りの良いたまご焼きを作ってみたくて、好きな食材をいれてみたところ、切り口がちょっと豪華に見え、家族からも わあ〜豪華✨と言われました。

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材料

2~3人分
  1. たまご 4個
  2. 乾燥ひじき 大さじ2
  3. にんじん 好きな分
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★マヨネーズ 大さじ1
  6. ★だしの素 小さじ1
  7. 豆苗 好きな分

作り方

  1. 1

    ボールにたまごを割入れ、★調味料、戻したひじき、にんじんをスリ入れます。

  2. 2

    たまごが混ざるまでときます。

  3. 3

    卵焼き器に油を入れ、温めてからたまご液を少し流しいれ、焼けてきたら端からクルクルとまきます。4回位に分けるとやり易いです

  4. 4

    2回目たまご液を流しあたと、豆苗をパラパラと落とし、焼けてきたらまた端からクルクルと巻いていきます。
    繰り返します。

  5. 5

    完成です。

コツ・ポイント

にんじんのすりおろしを沢山入れると華やかになります。豆苗を入れる事で更に彩り豊かになります。たまごに材料を入れるだけなので、本当に簡単にできます。

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レシピ作者

百花蜜
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