ひな祭りロールケーキ ひな祭りも定番で。
ひな祭りもロールケーキでいいよね。
このレシピの生い立ち
ひな祭りにロールケーキが食べたくて。
作り方
- 1
天板にクッキングシートを敷く。
- 2
卵黄と卵白に分け卵白は冷やしておく。
- 3
卵黄にグラニュー糖半分を加え白っぽくなる迄混ぜコメ油、牛乳、薄力粉を加え混ぜる。
- 4
卵白に残りのグラニュー糖を3回に分けて加えメレンゲを作る。
- 5
③に④を加え生地を作り2等分にして食用色素紅と抹茶を加える。
- 6
①に⑤を斜めに絞り170℃のオーブンで13分焼成。
-
- 7
⑥をしっとり冷ます生クリームと苺を乗せロール状に巻く。
詳しくはYouTubeミセスミニトマトのチャンネルで。 -
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