プチっと鍋で♬あさりと帆立の旨塩炒飯

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麦わら猫
麦わら猫 @cook_40346954

プチっと鍋の「あさりと帆立の旨塩鍋」のポーションを使いました♪旨味がジュワッと広がり美味しいです☆
このレシピの生い立ち
炒飯を食べたかったのでポーションを使いました☆

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材料

2人分
  1. 白ごはん 茶碗2杯
  2. 卵 2個
  3. 豚バラ肉 250gくらい
  4. カニカマ 50g
  5. コーン　缶詰 100g
  6. 刻みネギ 20〜30g
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ○あらびき黒こしょう 少々
  9. ○酒 50ml
  10. ○プチっと鍋あさりと帆立の旨塩鍋ポーション 2個
  11. ○ごま油 大さじ1
  12. 塩コショウ 少々
  13. 盛り付け用刻みネギ 少々

作り方

  1. 1

    卵は溶き卵にして、カニカマはほぐしておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚バラを炒め軽く塩コショウをして火が通ったらコーン、カニカマ、刻みネギを入れる

  3. 3

    全体を混ぜたらフライパンの奥に寄せておき、空いたスペースに溶き卵と白ごはんを入れる

  4. 4

    溶き卵でご飯一粒ずつをコーティングするように混ぜて炒め、豚バラ肉、コーン、カニカマも混ぜて○の調味料を加えさらに炒める

  5. 5

    塩コショウで味を整え完成♪
    お好みで刻みネギをかけます☆
    お椀に詰めて皿に返し盛り付ければ見た目も美味しく出来上がり♪

  6. 6

    こちらのポーションを使いました♪

コツ・ポイント

なるべく素早く全体を混ぜながら炒めました☆

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レシピ作者

麦わら猫
麦わら猫 @cook_40346954
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冷蔵庫にある物で♪美味しく楽しい♪レシピを投稿したいと思います！・家にある食材を組み合わせて美味しかった＆節約できた♪・定番レシピ・おつまみ、海外料理、ダイエット・パーティーご飯など、様々なジャンルのレシピを増やしたいと思います☆★Instagram(mugiwaraneko2023)も投稿中！フォロー、つくれぽ頂いた皆様誠にありがとうございます！
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