みょうがと大葉の赤酢と寿司酢で

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クックVZPVRY☆ @cook_40406427

お酒にあいます!
このレシピの生い立ち
みょうがの甘酢漬けを自分なりにアレンジしました。

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材料

  1. みょうが 4本
  2. 大葉 5枚
  3. 寿司酢
  4. 酢又は赤酢
  5. 創味のあまくち 小さじ1

作り方

  1. 1

    みょうがを食べやすい大きさにきります。半分〜四等分

  2. 2

    みょうがを湧いたお湯に1分間ほどさらしザルに打ちあげて水をきります。

  3. 3

    大葉を刻みます。

  4. 4

    タッパーに大葉とみょうがを入れ寿司酢を半分、酢を半分。
    みょうがが浸かるほど回しかけ

  5. 5

    自分は創味のあまくちを少しいれました。

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