大根とツナの炒め物

ぶりゅん☆
ぶりゅん☆ @cook_40017581

手軽に一品追加。優しい味です。
このレシピの生い立ち
煮た大根に飽きたので炒めてみました。豆苗は台所で収穫♪

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材料

4人分
  1. 大根 300g
  2. 豆苗 50g
  3. ツナ缶 1缶
  4. いりごま(白) 適宜
  5. ごま 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむかずに短冊切りにする。豆苗は3cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根を炒める。

  3. 3

    大根に透明感がでてきたら、ツナを油ごと入れて炒め、みりん、しょうゆで調味する。

  4. 4

    豆苗といりごまもサッと炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

大根は歯ごたえが残る程度に炒めます。皮をむかないので生ゴミは出ません。

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レシピ作者

ぶりゅん☆
ぶりゅん☆ @cook_40017581
に公開
ずぼらな性格で、まともにやってる家事は料理だけ。掃除、洗濯は夫がこまめにやってくれて助かります。「料理ぐらいは手の込んだのつくれば!」って言われそうですが、どこまでもずぼらな私はとにかく手軽で、しかもおいしい料理が知りたいです。
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