レンジだけで！楽する豆腐つくね
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
電子レンジだけでとっても簡単につくねが出来ちゃう！そしてヘルシー♪良いことづくしのレシピです！
このレシピの生い立ち
どうしても手を使いたくない！フライパンも使いたくない！でもつくねが食べたい！そういう時に考案したレシピです♪
レンジだけで！楽する豆腐つくね
電子レンジだけでとっても簡単につくねが出来ちゃう！そしてヘルシー♪良いことづくしのレシピです！
このレシピの生い立ち
どうしても手を使いたくない！フライパンも使いたくない！でもつくねが食べたい！そういう時に考案したレシピです♪
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ500w1分加熱
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- 2
えのきはみじん切り
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- 3
①、②、鶏むね挽肉、卵、◯（塩少々、和風顆粒だし小さじ1/2、小麦粉大さじ2）をよく混ぜる
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- 4
3を四等分にし、耐熱ボウルに丸めながら入れる
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- 5
ふんわりラップし、電子レンジ500w4分加熱する
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- 6
一度取り出し、ポン酢をかけてもう一度電子レンジ500w1分加熱し、よく絡めて完成！
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- 7
大葉で包んだら彩りも綺麗で美味しいです♪
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- 8
ご参考までに、材料、作り方、PFCバランスを記載しておきます♪
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コツ・ポイント
タネがゆるくて固まらない時は、小麦粉を小さじ１ずつ追加してください♪
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豆腐ハンバーグを作ろうと思ってたんですが、材料の関係上つくねになっちゃいました(><)でも見た目はハンバーグっぽいので「風」ってことで(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21357705
