ひじきとおからの煮物

miffy✩
miffy✩ @cook_40275679

優しい味わいの煮物です♡
大豆とおからでタンパク質がたっぷりとれます♪
このレシピの生い立ち
身体に優しい煮物が食べたくて(*´ `*)

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材料

3〜4人分
  1. 乾燥ひじき 10g
  2. 生おから 150g
  3. にんじん 1/4本
  4. 大豆 50g
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆ほんだし 小さじ1
  10. ☆水 1カップ(200cc)

作り方

  1. 1

    ひじきは水でも戻して水を切り、にんじんは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに☆の調味料を入れて、中火で煮立たせる。

  3. 3

    煮汁にひじき、おから、にんじんを入れて混ぜ、にんじんが柔らかくなるまで弱火で煮る。

  4. 4

    大豆を入れて混ぜ、1分程煮たら完成♪

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社会人3年目 一人暮らし食べること・作ることが大好きな保育士です♪フォロー・いいね嬉しいです♡(*´ `*)
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