今が旬♫ 新じゃがの炊き込みご飯
ぐりんぴ～す @cook_40318229
新じゃがの季節だけの炊き込みご飯。
もちろん皮付きですから、ビタミンCも豊富です。
このレシピの生い立ち
先日、季節の料理の締めにこの炊き込みご飯をいただいて美味しかったので家でも食べたいと思い…(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがはよく洗い、皮付きのまま1㎝の角切りにしてください。
油揚げ1/2枚は半分に切り細切りにします。 -
- 2
お米を炊飯器に入れ、全ての調味料と適量の水を入れひと混ぜします。
- 3
2の上に1で角切りにした新じゃがと油揚げを乗せて炊飯スタート。
-
- 4
炊き上がったらよく混ぜてからお召し上がりください。
万能ねぎはお好みで。 -
コツ・ポイント
2で調味料を入れるとき、水加減が難しいですよね。私は炊飯器の2合の目盛りまで水を入れ、液体調味料（大さじ7杯）分の水を取ってから調味料を入れています。
リアクション
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