定番☆しょうが焼き（一人分）

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ヒカルごはん♪
ヒカルごはん♪ @cook_40352088

定番☆味付けの分量を覚えれば簡単です♪
所要時間：20分
使用器具：フライパン
このレシピの生い立ち
定番メニューを失敗なくつくれるレシピをつくりました！

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材料

１人分
  1. ぶたロース（またはぶたこま） 120ｇ
  2. 玉ねぎくし切り 1/4個分
  3. 油 大さじ1
  4. ●生姜チューブ 2㎝
  5. ●さとう 小さじ1
  6. ●しょうゆ 大さじ1/2
  7. ●酒 大さじ1/2
  8. ●みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ●の調味料をすべてまぜて準備

  2. 2

    油をひいたフライパンを熱して、玉ねぎを炒めます。（中火）

  3. 3

    玉ねぎが半透明になってきたら、肉を入れ炒めます。（中火）

  4. 4

    肉の色が変わってきたら●の調味料を一気にいれます。調味料がほとんどなくなるまで炒めて完成です☆

コツ・ポイント

いっきに手早く炒めるのが美味しくつくるコツです☆
食べ応えのある肉がお好みの方は豚ロースで、
柔らかい肉がお好みの方は豚こまで作ってみてください！

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レシピ作者

ヒカルごはん♪
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に公開
一人ぶんの分かりやすいレシピを中心に、初心者のための基本の基本をまとめます。ときどき、おもてなしごはん(二人ぶん)もつくります☆
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