アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、焼いた時に丸まらない様に、端や真ん中などの筋をきっておく。（フォークで刺してもOK）
- 2
豚肉両面に、薄く小麦粉をまぶす。
- 3
★の調味料を混ぜておく。
- 4
中～強火に熱したフライパンに、油を薄く敷いて、肉を焼いていく。
- 5
※↑一度にフライパンに入りきらない量の場合は、数回に分けて焼き、一旦全ての肉を焼いておく。
- 6
肉が全て焼けたら、フライパンに焼いた肉全部と、★の調味料を入れて、良く絡ませて出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎを加える場合は、肉とは別に炒めておいて、最後にタレを絡める時に、肉と一緒に混ぜ合わせる。（一度に焼けるなら、肉と一緒に焼いてもOK）
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