厚揚げ豆腐と小松菜のうまいうまい煮

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

厚揚げ豆腐は、そのまま焼いても美味しい!ほっこりと、旨煮にしてみました。
2023年5月人気検索1位になりました。
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐を頂いて、厚くて、まん丸で…そのまま焼いて醤油♪もいいけど、必ず余りそうなので、小松菜と一緒に煮ました

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材料

  1. 厚揚げ豆腐 1/2
  2. 小松菜 1/2束
  3. 大さじ1
  4. ☆水 200㏄
  5. ☆酒、みりん、醤油 各大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆だしの素顆粒 小さじ1
  8. taka5143さん♪レポ有り難うございます。普段使わない小松菜!ほうれん草と変わらない感じでしよ♪最近野菜高値だから(泣)美味しそうに作ってもらって有り難う♡
  9. クック3v40c5☆さん♪レポ有り難うございます。ほっこり出来ますよね~♡懐かしい味付けみたいなw美味しそうに作ってもらって嬉しい♪

作り方

  1. 1

    厚揚げ豆腐は一口サイズに切ります。小松菜は食べやすい大きさに♪

  2. 2

    フライパンに油を入れて厚揚げ豆腐を先に焼きます。両面に焼き色が着いたら小松菜の茎から入れます♪しんなりするまでね♡

  3. 3

    ☆と小松菜の葉を加えてサッと混ぜたら蓋をして
    10分中火で煮ます♪
    食べる直前に又温めてね

  4. 4

  5. 5

    皆様のレポで1位に♪
    リピも多数で嬉しい限りです♡有難うございます。

コツ・ポイント

小松菜の茎部分はしんなりするまで炒めてね♪

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レシピ作者

たかたかきよきよ
に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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