簡単☆厚揚げの煮物

もこちぃ0909 @cook_40123485
主菜でも副菜でもOK厚揚げだけだけど、ボリュームもあるし、おかずになりますよ♪
このレシピの生い立ち
主人が大好きなので忘れないように
作り方
- 1
厚揚げを好きな大きさに切り、一度湯通しして油を流しておく
- 2
厚揚げ以外の材料を鍋に入れて一煮立ちさせ、そこに厚揚げを入れる
- 3
落としぶたに鍋の蓋をして10分程弱火で煮た後、火を止めて少し冷ます
- 4
熱いのがよければ再び火を入れるが、冷えても美味しいと思います
コツ・ポイント
ちょっと甘めです。
冷めたまま食べるなら、砂糖は控えめに大さじ1でも良いかと思います。
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